張力儀是用物理方法代替化學(xué)方法測(cè)定液體表，能快速、準(zhǔn)確的測(cè)試各種液體氣體表面的張力值。

　　作為液體重要的物理性質(zhì)參數(shù)，表面張力無(wú)法直接通過(guò)熱力學(xué)微分關(guān)系式從狀態(tài)方程導(dǎo)出，只能通過(guò)儀器精密測(cè)量。表面張力的測(cè)定方法分為靜態(tài)法和動(dòng)態(tài)法，其中靜態(tài)法包括最大氣泡壓力法、鉑金環(huán)法等，而動(dòng)態(tài)法包括懸滴法、旋滴法等。表面張力儀根據(jù)所使用的測(cè)定方法不同，可分為如下幾類：

　　(1)鉑金環(huán)法表面張力儀

　　測(cè)量原理：首先將鉑金環(huán)輕輕地浸入液體內(nèi)，然后將鉑金環(huán)慢慢地往上提升，即液面相對(duì)而言下降，使得鉑金環(huán)下面形成

　　一個(gè)液柱，并最終與鉑金環(huán)分離。整個(gè)過(guò)程中，鉑金環(huán)法表面張力儀會(huì)感測(cè)一個(gè)最高值，該值形成于鉑金環(huán)與液體樣品將離而未離時(shí)。這個(gè)最高值轉(zhuǎn)化為表面張力值的精度取決于液體的粘度。

　　(2)鉑金板法表面張力儀

　　測(cè)量原理：當(dāng)感測(cè)鉑金板浸入到被測(cè)液體后，鉑金板周圍就會(huì)受到表面張力的作用，液體的表面張力會(huì)將鉑金板盡量地往下拉。當(dāng)液體表面張力及其他相關(guān)的力與平衡力達(dá)到均衡時(shí)，感測(cè)鉑金板就會(huì)停止向液體內(nèi)部浸入。這時(shí)候，儀器的平衡感應(yīng)器就會(huì)測(cè)量浸入深度，并將它轉(zhuǎn)化為液體的表面張力值。

　　(3)最大氣泡法表面張力儀

　　測(cè)量原理：將一根毛細(xì)管插入待測(cè)液體內(nèi)部，從管中緩慢地通入惰性氣體對(duì)其內(nèi)部的液體施以壓力，使它能在管端形成氣泡逸出。氣泡在生成及發(fā)展過(guò)程中，氣泡的曲率半徑將隨惰性氣體的壓力變化而改變，當(dāng)氣泡的形狀恰為半球形時(shí)，氣泡的曲率半徑為最小，正好等于毛細(xì)管半徑，此時(shí)所受的壓力差最大。

　　(4)懸滴法表面張力儀

　　測(cè)量原理：當(dāng)液體自管口滴落時(shí)，液體的大小與液體的密度和表面張力有關(guān)，并且落滴重量與管口半徑與液體表面張力有關(guān)。

　　(5)旋轉(zhuǎn)滴法表面張力儀

　　測(cè)量原理：通過(guò)測(cè)定一種液體在不相溶的另一種液體中的停滴的赤道寬度及赤道至液體滴頂點(diǎn)高度，通過(guò)計(jì)算公式計(jì)算出這兩種液體的界面張力值。由于測(cè)得的是界面張力值，因此必須要求有兩相形成。